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              武夷名酒

    武夷留香酒

    是用當地純糯米釀制,存放兩年以上的傳統佳釀。酒色棕黃明亮,酒香濃郁,醇和適口,余味悠長,酒精度低,營養豐富,且有強身活血,提精益智之功效,受到中外賓客的好評。武夷留香還有一段由來。傳說在一次瑤池的蟠桃會上,李鐵拐不屑王母賞賜的仙酒,而自飲從武夷山帶去的一壇家釀米酒。不料,酒香四溢,眾仙紛紛搶飲。李鐵拐一氣之下把酒壇踢翻,正好落在武夷山。酒汁流入山澗,滿澗清香。所以,武夷山除了有個湛枉壇峰,還有一條流香澗。這酒也就叫武夷留香了。

    十月白

    是武夷山民間在農歷十月釀制的米酒。這時,因糯米新上市,氣候適宜,所釀米酒質量特好。有白色(用白曲)、紅色(用紅曲)兩種。其酒醇香,醉而不烈。尤其紅酒顏色優美,在壇中呈深綠色,舀出即呈紅色,令人頓生燈紅酒綠之感。

    文公酒

    是用生物工程技術同我國傳統黃酒工藝相結合,用生物化學檢測手段研制開發,具有調節人體功能物質成分,屬保健型第三代新型酒。它含有16種氨基酸和人體必需的多種無機元素。

    武夷沁泉

    是以優質高梁、小麥為原料,配以當地甘洌泉水,采用獨特工藝精制而成。酒精度低而不淡,清澈透明,濃郁芳香,綿甜爽凈,余味悠長。

     

     

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